Tanımı: Milföy uygulamalarına, kruvasan, kol böreği gibi börek çeşitlerine özel bitkisel pastacılık margarinidir. Milföy, kruvasan gibi tur vererek elde edilen katlı hamurlar ve mayalı hamurlarda yüksek hacim sağlar. Börek çeşitlerinde pişirildikten sonra mükemmel lezzet verir,ağızda yağ tadı bırakmaz. Esnek yapısı sayesinde sıcak imalat ortamlarına dayanıklıdır, yumuşama yapmaz, hamur direncini artırır.
Raf Ömrü (Ay): 6 ay
Depolama Sıcaklığı (max.): 20 0C
Yağ Oranı (%): min. 83
Peroksit (meq/kg): max. 0.8
Trans (%): max. 1
Ambalaj: Koli PE Torbalı
Ürün Net Ağırlığı: 10 kg
